수원제과제빵학원 기초부터 배워 자격증을 취득하고 케이크 창업도 가능한 전문교육기관을 소개하고 추천합니다.얼마전에 지인에게 마들렌을 선물받고 저도 관심이 생겨서 집에서 홈베이킹을 조금 해봤어요 교육에 관심을 갖게 되다
처음에는 어려웠지만 이것저것 조금씩 하다보니 너무 재밌었어요.마들렌도 만들고 시럽 코팅도 해봤는데, 완성도가 조금 낮지만 주변에서 칭찬해주신 유튜브나 책을 보면서 만들기도 했는데 스콘 만드는 방법 하나만 검색해도 여러 레시피와 재료 기법이 다양하게 있다 보니 정보의 바다 속에서 뭐가 좋은지 확인하기가 정말 어렵습니다.
기초부터 제대로 배운 것이 아니기 때문에 기준점을 잡기가 어렵습니다. 그래서 수원제과제빵학원을 찾아보고 기초부터 제대로 배워보고 싶었습니다. 수원제과제빵학원 차별화
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기초 수업도 있고 케이크 취업 창업도 가능한 곳이었어요.케이크는 레벨이 총 3단계로 나뉘고 스스로 단계를 선택하여 수업을 할 수 있는 점이 좋았습니다 자격증반은 합격률이 60%정도로 높은 수준이었지만(2022년 기준 전국 30%정도)
수업을 진행하는 강사들이 시험감독관 출신이라 체계적인 눈높이 교육이 가능했다고 합니다. 지인들을 보면 총 3~4번 제과기능사 수업을 듣고도 어려워하고 2번의 불합격으로 굉장히 힘들어하는 것을 봤는데 수원제과제빵학원은 실제로 1~2번의 수업을 듣고 합격을 꾸준히 진행하고 있다고 합니다.역시 합격률이나 강사진의 수준이 높다는 것을 확인하는 것이 중요하다고 느끼게 되었습니다
그리고 이번에 신규로 학원이 오픈되어 시설과 환경 모두 깨끗하고 너무 좋았습니다수원시청역 1번출구에 있어 거리도 가깝고 교통편도 좋지만 저는 평소 차를 타고 다니기 때문에 주차공간이 있을까 고민도 했지만 주차시설도 넓고 쾌적해 좋았습니다
저를 직접 1대1로 면담을 도와주신 멘토 선생님께서 전문적으로 제가 궁금한 부분을 설명해주시고 의지가 약해서 무서웠던 저에게 큰 도움과 용기를 많이 주셨습니다 그로인해 저는 제과제빵 수업과 케이크 1,2,3레벨의 수업을 정하고 취미겸 앞으로 가게 오픈까지 생각하고 시작하게 되었습니다.
Cake 수업의 경우 실제로 매장 오픈까지도 가능한 수준으로 배울 수 있기 때문에 기초부터 전문적인 과정까지 세분화되어 있다는 것이 장점이자 차별화된 수업이라고 생각했습니다 취미반, 자격증반, 케이크반 이외에도 다른 과정의 수업이 굉장히 많아서 평일부터 주말까지 모두 수업이 있었는데
나는 직장인이라 평일 저녁이나 주말반만 가능하기 때문에 수업이 있을까 걱정했는데 다행히 수업 시간이 딱 맞아서 수업을 들을 수 있었어요. 월, 수, 금, 화, 토, 일 세 가지 수업 중 선택을 할 수 있어서 좋았고, 수업을 들으면서 느낀 점은 소수정예로 수업이 진행되는 점이 매력적이었습니다.
6~8명 사이에서 수업이 진행되어 강사님의 꼼꼼한 피드백과 코칭을 받으면서 특히 베이킹 쪽은 손기술이 많이 필요한데 디테일하게 해주셨습니다. 수강 후기
아이싱하는 제 모습인데, 처음에는 모양도 잘 안나오고 어려웠는데 회를 거듭할수록 점점 작품이 잘 나와요베이킹 자격증 외에 AFA(아시아외식연합회) 케이크 자격증까지도 취득이 가능했다고 해요 현재 AFA가 공신력이 제일 좋아서 인지도가 높다고 해요이정도 퀄리티의 작품을 만들어서 실제로 6~7만원정도에 팔수있는 케이크라고 하였습니다저는 총 5개의 과정의 수업을 7~8개월의 기간을 생각하여 진행 중인데, 아마도 가장 걱정되는 것이 수강료는 얼마나 나올지 궁금하실 것입니다당일 입고되는 신선한 재료와 높은 수준의 교육, 시설 등으로 너무 비싼 것이 아닐까 생각됩니다.당일 입고되는 신선한 재료와 높은 수준의 교육, 시설 등으로 너무 비싼 것이 아닐까 생각됩니다.당일 입고되는 신선한 재료와 높은 수준의 교육, 시설 등으로 너무 비싼 것이 아닐까 생각됩니다.당일 입고되는 신선한 재료와 높은 수준의 교육, 시설 등으로 너무 비싼 것이 아닐까 생각됩니다.